De wonderpan
143 comments
Het klinkt misschien gek, maar tot de jaren 60 was het hebben van een thuisoven niet zo vanzelfsprekend. Taarten, cakes en ander gebak moesten dus gekocht, of op een andere manier zelfgemaakt worden! Voor dit laatste was er 1 keukenhulpstuk zeer populair. Een speciale pan, waarmee je op een gaspit of zelfs de houtkachel kon bakken zoals met een oven. Met noemde het…Simsalabim… de Wonderpan!
De oude Wonderpan
Foto via Consuminder Mama
Ik zie helemaal voor me dat deze ‘Wonderpan’ vroeger op van die gezellige homeparty’s verkocht werd, waarbij de ene in polkadotjurk gehulde vrouw de andere enthousiasmeerde ook zo’n geweldig toverapparaat aan te schaffen. Tenminste, ik ga ervan uit dat er nog geen Tellsell was met ‘moet je nou zien Mike, deze pan is amazing.’ Maar, aan de andere kant, totdat ik 10 was dacht ik ook dat de wereld in de jaren 60 zwart-wit was, dus misschien ook weer wel…
Anyway, de pan moet wel wonderbaarlijk geweest zijn, want er is nog steeds een trouwe groep aanhangers. Ze zoeken de pannen op rommelmarkten, in tweedehands winkeltjes en op marktplaats. Niet gek dan ook, dat er een bedrijf is opgestaan die onlangs de Wonderpan 2.0 op de markt bracht. Voor iedereen die (groot)moeders keuken weer terug in huis wil halen. Ik besloot de proef op de som te nemen en deze nieuwe Wonderpan voor je te testen! Is het echt een alleskunner zoals wordt beweerd? En zou je als student (of een ieder) zonder oven, af kunnen met alleen deze pan?
Wat zit erin?
De Wonderpan komt goed ingepakt in een doos, met daarin een onderpan met vlamverdeler, een binnenpan (bakblik) en een stevige glazen deksel. Het geheel ziet er kwalitatief uit. In de doos vond ik ook nog een pak cakemix van Soezie en een boekje, met de gebruiksaanwijzing, tips en recepten. De recepten komen o.a. oude Margriets en Libelle’s. Ik vind het jammer dat niet overal foto’s bijstaan en dat de foto’s nogal gedateerd zijn, maar aan de andere kant is dat ook wel weer nostalgie!
Waarom de Wonderpan?
Voor diegenen die de Wonderpan nog kennen van vroeger en op zoek zijn naar een stukje nostalgie is het natuurlijk een leuke aanwinst. Maar ook voor een studentenkeuken, op de boot of op de camping kan de pan een uitkomst zijn. Volgens de makers kun je namelijk ook met de nieuwe pan, gewoon op het vuur of zelfs op een kachel hartige en zoete taarten, cakes en brood (af)bakken. Mocht je ook nog eens energiebewust bezig zijn: geen oven gebruiken scheelt ook nog eens stroom.
Hoe werkt het?
Waar ik op het internet een beetje bang was gemaakt door verhalen over het juist instellen van allerlei vlammetjes, werkt de nieuwe Wonderpan een stuk gemakkelijker dan zijn voorganger. Je vult het bakblik en zet deze in de onderpan met vlamverdeler, deksel erop, fornuis aan en bakken maar. De warmte stijgt op door het gat, circuleert door de pan en verlaat daarna, via de ventilatiegaatjes de pan. De gehele pan is in een mum van tijd gloeiend heet en daarmee is ie ‘sneller op stoom’ dan je oven. Ohja, je moet de pan voor het eerste gebruik wel goed schoonmaken, om grijze aanslag op je baksel te voorkomen. Ik besloot 3 baksels te proberen om de diversiteit van de pan eens goed op de proef te nemen!
1. Afbakken van brood
Het nadeel van mijn grote oven is de voorverwarmtijd. 20 minuten ben ik zo onderweg. Voor iemand die altijd hongerig (en daardoor knorrig) wakker wordt, is dat een big issue bij het bereiden van ons zondagse ontbijtje. Met de Wonderpan bakte ik in exact 15 minuten mijn afbakbroodjes. Ik moest ze volgens de instructie nog wel een keertje omkeren en daarbij stuitte ik toch wel op een minpuntje. De dop van de deksel was HEET. Van schrik gooide ik de vork die ik in mijn andere hand had zo hard weg, dat deze door mijn tafelkleed, in mijn tafel prikte. Serieus! In het boekje staat wel dat de pan warm wordt en je kinderen uit de buurt moet houden, maar niets over deze toch vriendelijk ogende dekseldop. Tipje mijnerzijds, maak de dop rood met HOT erop! De heerlijk broodjes maakte gelukkig een hoop goed. Hoewel de broodjes alleen kleurden op de contactpunten met de pan, waren ze perfect gaar en lekker knapperig. En toch zeker 10 minuten sneller dan in mijn oven. Geslaagd dus.
2. Winterkruidkoek van Klein Stukje Dan
De smaak en textuur van de onlangs gemaakte Winterkruidkoek zat nog vers in mijn geheugen. Een goede tweede test dus, om te kijken of de Wonderpan dit resultaat ook kon bereiken! Ik gebruikte exact hetzelfde recept en dezelfde hoeveelheid en dat bleek voldoende te zijn om de pan te vullen. Omdat bij de Wonderpan de onderkant van de cake de bovenkant wordt, strooide ik amandelschaafsel op de bodem van de pan als op het mengsel. Leuk aan de pan is overigens dat je het bakproces nauwkeurig kunt volgen door de glazen deksel. Zo kwam ik erachter dat mijn ‘medium vlam’ iets te veel van het goede was; de binnenring van de cake kleurde te snel en te donker (zie foto). Nadat ik dit had bijgesteld naar een kleine vlam, had ik de cake alsnog snel klaar: 70 minuten was voldoende, waar dit in de oven 85 minuten was. Ik liet de cake echter met de deksel erop afkoelen, waardoor (denk ik) het eindresultaat iets te ver doorgegaard was. Echter is dit natuurlijk een kwestie van uitproberen, hetgeen in het boekje ook wordt verteld. De pan en ik moeten gewoon nog een beetje aan elkaar wennen jongens!
3. Dé Zeeuwse Bolus van Klein Stukje Dan
Als er een recept favoriet is, is dat die van mijn Zeeuwse bolusjes wel. In het receptenboekje zit ook een recept voor gemberbolussen, dus het moest mogelijk zijn om dit lekkers met de Wonderpan te maken. Je moet de gerezen bolussen dakpansgewijs stapelen in de pan en dan vrij lang (35 minuten) bakken. Dit vond ik nogal spannend, want, in de oven zorgt juist het snel en heet bakken voor een smeuïg resultaat. En krijg ik ze na het bakken nog wel uit elkaar? Ik denk dat ik de gehele baktijd rondom de pan heb geijsbeerd om te voorkomen dat ze zouden uitdrogen. Maar, niets was minder waar! Het lijkt erop dat juist de deksel voor condens zorgt, waardoor de bolussen nattig blijven. Whoehoe! Dit keer waagde ik me (nu gewapend met superdikke ovenwanten) aan de hete pan en keerde de binnenpan direct om de bolussen te lossen. Wat bleek, het was een ware bolussentulband geworden. Een mini weliswaar, want ik had een recept voor 10 bolussen gebruikt, maar het zag er wel super lekker uit. Na het afkoelen heb ik nog geprobeerd om de bolussen los te krijgen. Maar de tulbandvorm zat er zo vast in, dat het mooier was om in plaats daarvan stukken de snijden. En de smaak, die was zalig. Een beetje een kruising tussen Zeeuwse bolussen en suikerbrood. Zeker een aanrader om eens te maken met een dubbel recept (voor 20 bolussen) om zo een super mooi, groot bolusbrood te creëren! De gouden tip voor losse bolussen hoor ik graag!
Wat zegt de jury?
De pan heeft me echt positief verbaasd! Omdat ik weet hoeveel temperatuur en baktijd het resultaat kunnen beïnvloeden was ik nogal sceptisch over de eventuele resultaten, maar voor een eerste keer vind ik alles al goed gelukt! Het deksel speelt zeker een grote rol: je kunt het bakproces goed volgen en indien nodig je vuurtje wat bijstellen. Ook de stoomvorming komt bij smeuige baksels zeker ten goede, maar het krokant bakken van brood is ook gewoon mogelijk. Tot slot kreeg ik alles zeer goed uit de (met bakspray ingevette) pan en bleven er geen restjes in de pan zitten.
Eindoordeel
Voor een ieder (in een situatie) zonder oven is de Wonderpan zeker een waardig vervanger. Natuurlijk past er geen volledig stokbrood of pizza in, maar er is lekkers genoeg wat je wél uit deze pan te ‘toveren.’ Voor mijn zondagmorgen honger ga ik de pan zeker vaker gebruiken. En, wie weet zien jullie deze zomer zelfs wel een leuk receptje voorbij komen vanuit ons vakantieadres.
De makers van de Wonderpan zou ik zoals genoemd adviseren om nadrukkelijk op de deksel aan te geven dat ook de dop heet wordt. Daarnaast zou het leuk zijn als er t.z.t. een receptenboek met eigentijdse recepten en fotografie uit zou worden gebracht.
Enthousiast geworden?
De Wonderpan is voor €44,95 te koop op www.dewonderpan.nl! Maar, in ruil voor het uitproberen van de pan, mag ik ook 1 van jullie blij maken met een exemplaar! Wil jij deze nostalgische toverpan ook in jouw keuken? Laat dan hieronder een berichtje achter & Like de Facebookpagina van Klein Stukje Dan en doe mee! Je kunt je opgeven tot en met 19 januari 2014. De winnaar wordt persoonlijk op de hoogte gesteld en op de site vermeld.
De inschrijving is gesloten en de winnares is bekend! Gefeliciteerd……..Suus! Jij kan voortaan ook om de camping aan de bak gaan!
In overleg met dewonderpan.nl is er ook goed nieuws voor een ieder die de pan wil gaan aanschaffen! Gebruik op de site de kortingscode ‘kleinstukjedan’ en je krijgt tijdelijk €5,- korting. Ofwel pan + receptenboekje voor € 39,95 i.p.v. € 44,95. De kortingscode is geldig tot en met 4 februari 2014.
Baktina 3 januari 2014 at 21:11
Wow, die wil ik ook!
Nel Kamper 3 januari 2014 at 21:12
Wat een goed idee, die wonderpan.
Ik zou de pan heel graag willen winnen.
Jetty 3 januari 2014 at 21:21
Zal een super toevoeging zijn aan mijn keuken!!! Zou ik heel graag willen winnen!
Anje 3 januari 2014 at 21:23
Oh geweldig. Toen ik de pan zag kwam me de smaak van de cake die mijn moeder er in bakte zo weer in mijn mond.
Wat leuk dat je hem hebt uit geprobeerd, en natuurlijk hoop ik dat ik hem mag winnen.
Martine 3 januari 2014 at 21:23
Leuk stuk. Ik moest heel hard lachen om de jaren 60 in zwart-wit. Die wonderpan zou ik graag proberen tijdens ons jaarlijkse kokenophoutvuurkampeerweekendje. Dan koken we op houtvuur, maken we een oven en proberen op allerlei manieren te koken en te bakken. Deze pan zou een leuke aanvulling zijn. Kom ik ook eens met iets origineels.
marleen. 3 januari 2014 at 21:26
Oh wat een supergaaf ding, die wil ik heeeeeel graag winnen!!
Anja 3 januari 2014 at 21:28
Ik heb, tot nu toe dan, nog nooit van de wonderpan gehoord, maar wat een leuk ding is het! Ik doe graag mee!
Karin 3 januari 2014 at 21:34
De moeder van mijn zwager had zo’n pan, wat zal hij opkijken als ik met “cake” van zijn moeder kom aanzetten!
Ines 3 januari 2014 at 21:36
GE-WEL-DIG!
Zou mega handig zijn op de camping!
Toch lekker bakken… ik loot graag mee….
Inge 3 januari 2014 at 21:40
Vervelend he, een oven die zo lang moet voorverwarmen!? Ik verwarm de oven dan vaak ook niet meer voor, maar leg bv broodjes gewoon in de koude oven en zet hem dan op de goede temperatuur. De baktijd is daardoor wel wat langer, maar wel veel korter dan wanneer je de oven eerst voorverwarmd.
Die wonderpan lijkt me wel wat en zou ik dan ook wel willen winnen, kan ik hem proberen op onze kachel. Dan is het lekker bakken in de woonkamer 🙂
Melissa 3 januari 2014 at 21:41
Wow Myrthe, wil ik, wil ik, wil ik! (duidelijk genoeg?
Priscilla 3 januari 2014 at 21:46
Wow klinkt goed!!! K doe mee!!
Son 3 januari 2014 at 21:55
Ik zou graag de pan willen winnen. Ik woon namelijk op een camping en het scheelt stroom als ik het kan gebruiken op gas. 🙂
Daarnaast vind ik het dus heerlijk om te bakken en ik vind het fijn als ik het bakproces een beetje in de gaten kan houden.
Mary 3 januari 2014 at 21:59
Oooo wat is dat een mooie aanvulling voor iedereen die van bakken houd zoals ik. Heb afgelopen maand zoveel heerlijke standaard recepten gebakken dat ik toe ben aan iets nieuws. Zou er zo blij mee zijn.
Eileen 3 januari 2014 at 22:06
Ik zou hem graag willen winnen mijn zoontje van 9 en ik koken en bakken graag dit zal een leuke toevoeging zijn in onze keuken 🙂
Mirjamf 3 januari 2014 at 22:08
Nog nooit van een wonderpan gehoord maar hij lijkt me geweldig! En je winterkruidkoek wil ik sowieso maken dus die pan zou daarvoor perfect zijn! 🙂 🙂
sonja 3 januari 2014 at 22:11
deze pan wil ik ook wel winnen terug naar grootmoeders keuken!
Silvia 3 januari 2014 at 22:27
Beste Myrthe,
Graag maak ik kans op De Wonderpan. Hij zou zeker niet misstaan in mijn keuken en zou graag de winterkruidkoek hierin willen maken.
marloes 3 januari 2014 at 22:29
Als jij dan steeds een lekker recept plaatst, dan wil ik super graag winnen 😀
Anja 3 januari 2014 at 22:36
Wow! Helaas was de wonderpan voor mijn tijd, maar als ik je verhaal lees is deze pan echt een wonder. Ongelooflijk dat er zoveel lekkers uit kan komen. Ik ben daar ook wel heel benieuwd naar. Ik zou mijn moeder wel willen verrassen met iets lekkers uit de wonderpan. Eens kijken of ze hier nog herinneringen aan heeft…
Grietje 3 januari 2014 at 22:39
een wonderpan, dat lijkt mij een heel mooi artikel voor in mijn keuken.
Simone 3 januari 2014 at 22:57
Ik ben verliefd op een pan! Wel een wonderpan 🙂 Ik zie al helemaal voor me wat ik hierin ga maken. Door mijn roots kook ik veel uit de Oosterse keuken en in deze pan kun je perfect een pandancake bakken en nog veel meer lekkere dingen natuurlijk. En wat betreft het energieverbruik spreekt me het ook erg aan. Ik bak ook zelf brood en de oven staat hier regelmatig 2 x per dag herrie te maken 🙁 dat zou dan ook verleden tijd zijn. Dussss, ik ben enthousiast!
Ineke. 3 januari 2014 at 23:28
Het lijkt me erg leuk om recepten uit te gaan proberen in deze wonderpan!
ik zou hem dus ook graag willen hebben!!
Corrie 3 januari 2014 at 23:50
ik zit al tijden te dubben of ik hem zal aanschaffen…
maar als ik m winnen kan, dat zou helemaal super zijn!
Connie 4 januari 2014 at 08:09
Wat een leuke actie! Ik zal vakk gebruik gaan maken van deze pan!
yvonne 4 januari 2014 at 08:42
Ja die wil ik wel graag winnen.
Ik doe dus graag mee.
Niels Vreeswijk 4 januari 2014 at 08:52
Ohhhh, wat grappig! Die wil ik wel graag hebben! Kan ik mooi gebruiken bij de high tea die ik moet houden!
Hanneke Ax 4 januari 2014 at 09:10
Mijn moeder had vroeger net zo’n pan en bakte er iedere week een hele lekkere cake in
Jennie 4 januari 2014 at 09:32
Ik ken de wonderpan niet, maar heel veel dingen van vroeger waren zo slecht nog niet. Telkens hoor je weer iets wat weer gebruikt wordt van jaren geleden. Nou wil ik wel graag deze wonderpan gaan gebruiken. Super uitvinding!!!!
Petra 4 januari 2014 at 09:37
Wat een leuk stuk om te lezen. Ik ben nu ook helemaal nieuwsgierig en zou hem heel graag willen proberen.
Esther mv Nick en Sanne 4 januari 2014 at 09:58
Wauwie dat lijkt me een superkans om deze pan in mijn bezit te mogen krijgen,dus ik zou ontzettend graag een kansje mee willen wagen.
Dank je wel voor de geboden kans.
Sharona van Weert 4 januari 2014 at 09:59
Winnen winnen winnen!!!!!
Jessica 4 januari 2014 at 10:01
O wat leuk zeeg! Ik heb de wonderpan al even op mijn verlanglijstje, dus er een winnen is natuurlijk helemaal leuk!
Marissa 4 januari 2014 at 10:08
Jaaaaa! Ik heb ook zo’n knorrige man smorgens. Leuk om te winnen dus!
grietje 4 januari 2014 at 10:37
Wat een leuk verhaal!!
Ik heb regelmatig wat gelezen op blogs ed. over de wonderpan.
Ik heb er vaak aan gedacht dat ik zoiets ook wel zou willen hebben. Dus…..
IK DOE OOK MEE!!!
susan 4 januari 2014 at 10:46
ik ben heel benieuwd naar deze wonderpan! ik zou het graag zelf willen proberen!
ik heb er al veel over gehoord, maar nu zou ik het zo graag zelf willen zien
Cecile 4 januari 2014 at 10:59
Wat een geweldig leuke pan zeg! Ik had er nog nooit van gehoord maar ik ben nu gelijk enthousiast!Vooral dat je door het deksel kunt kijken vind ik zo leuk. Ik zit heel vaak voor mijn oven te turen maar dan zie je zo weinig. (komt misschien ook omdat mijn lampje kapot is 😉 ) Ik ebn eigenlijk wel heel nieuwsgierig om hem zelf uit te gaan proberen…. Leuk cadeautje voor mijn verjaardag! maar dan moet ik alleen nog wel even 8 maanden wachten helaas 😀 .
****
Sjaan van der voort 4 januari 2014 at 10:59
Ooooohhhhh wat leuk. Ik krijg er meteen een heel blij gevoel van! Vroeger kregen wij altijd een cake uit zo’n pan op onze verjaardag. Gebakken door mijn lieve oma. En wat voor taart mijn moeder ook voor ons kocht, er ging echt niets boven de cake van mijn oma. Wat zou het supergaaf zijn om deze te winnen….. Oude tijden laten herleven en naast mijn marsepeinen taarten mijn kids blij te kunnen maken met zo’n ouderwetse oma cake 🙂
Rianne 4 januari 2014 at 11:36
Wat leuk. Ik doe mee!
R karremans 4 januari 2014 at 13:30
het lijkt mij super zo pan ik doe mee
suus 4 januari 2014 at 14:45
jaaa, ik wil ook wel graag meedoen.
ben een enorme bakfanaat en moet op de camping altijd afkicken…
maar met deze pan…. mmmm, mijn hoofd loopt al over van de ideeen…
jammie!!
Herma 20 januari 2014 at 20:37
Proficiat met je wonderpan, Suus! 😉
Claudia 4 januari 2014 at 14:56
Leuk! Je bolusbrood klinkt heerlijk en lijkt een beetje op een Amerikaans Monkeybread. Daar zijn vast veel lekkere variaties op te maken. Bijv. Met kaas en knoflook. Mmmmmmm…. Lijkt me leuk zo’n pan!
Mia Hamers-Neelis 4 januari 2014 at 15:49
Wil ook graag in aanmerking komen voor deze pan. Heb er ook ooit een gehad en destijds geregeld gebruikt.
Anke 4 januari 2014 at 16:56
Jaaaa die wonderpan wil ik! Niet zozeer voor mijzelf als wel voor mijn man die al jaaaaren zo’n pan wil maar m nergens kan vinden! Ik zie het als een win-win situatie: mijn man helemaal happy en ik ook omdat ik dan van zijn gezeur af ben ?n kan genieten van lekkere taarten en cakes!!!
Agaath 4 januari 2014 at 18:04
O wat een nostalgie, de smaak van de cakes uit de wonderpan van mijn schoonouders, geweldig. Graag kom ik daarom in aanmerking zodat ik mijn kinderen, die helaas hun ooa en oma al op jonge leeftijd moesten missen, een stukje “opa en oma” kan katen proeven.
Desiree 4 januari 2014 at 18:21
Wat een leuke Review! En wat fijn dat hij voor zoveel baksels geschikt is. Ik zou ook graag kans maken op deze leuke wonderpan 🙂
Truus hermkens 4 januari 2014 at 23:16
Oh die wil ik graag winnen, niet zo zeer voor mezelf maar wel coor mijn kinderen die leiding geven bij de scouting. Wat zou het gaaf zijn als zij de kinderen midden in de bossen s morgens kunnen tracteren op vers gebakken broodjes.
Anneke 5 januari 2014 at 10:55
Nou Myrthe, ben door jouw stukje toch wel overtuigd. Wil graag meedoen in de loting.
A.J. 5 januari 2014 at 11:50
Na de verhalen over deze pan van mijn tante,
Zijn wij er al een tijdje naar op zoek.
Ja, wij doen graag mee.
AJ
Ilja 5 januari 2014 at 15:03
Geweldig… Ik ben een typische arme student die op kamers wil en het bakken absoluut niet kan laten. Dit zou echt een uitkomst zijn \(^-^)/
Manon 5 januari 2014 at 15:36
Deze pan ik wil heel graag winnen!
Jola Mijnen 5 januari 2014 at 16:40
I wonder of ik de pan win, zou wel een wonder zijn.
Serieus, ik doe mee. Die tulband van bolussen ga ik meteen maken!
Liesbeth 5 januari 2014 at 20:54
we hebben een eigen Nederlandse tainie. wel heel erg handig als je pas op jezelf bent gaan wonen.
anja Kuijstermans 6 januari 2014 at 15:05
Ik zou wel graag een nieuwe wonderpan voor mijn moeder willen hebben, zij is op 21 maart jarig !
Zij bakt met haar oude wonderpan al meer dan VEERTIG JAAR haar tulbandscake in.Ze heeft er al zoveel in gebakken dat de vlamverdeler al ver versleten is.
En het glasje bovenop het deksel ook.
Ze zou er erg blij mee zijn met een nieuwe wonderpan !
Je kunt aan een tweedehandse wonderpan nergens meer aan komen.
Zij heeft het al aan veel mensen gevraagd.
Haar lievelingscaken wat zij hierin bakt zijn appelcake, vruchtencake (perzik) en chocoladecake.
Iedereen zegt : De cake uit de wonderpan is het lekkerst, gemaakt door RIET
Vroeger bakte ze veel cake omdat ze kippen had, dus veel kapotte eitjes had.
Mijn moeder vond dit sonde om te eitjes weg te gooien.
Ze zou er erg blij mee zijn !
Jolanda Baltus 7 januari 2014 at 09:06
Ik zou de wonderpan graag willen hebben. Zo kan ik in Gambia mijn vrienden ook eens een cake laten bakken en al dat andere lekkere spul 🙂 Ze zijn gek op zoetigheid of iets nieuws, maar bakken gaat moeilijk daar. Ze hebben immers geen ovens en doen alles nog op een houtvuurtje. De Wonderpan zal daar echt een WONDER zijn!! Misschien zelfs een gat in de markt voor de Gambianen. Maar het leukste is natuurlijk dat ze daar kennis maken met vooruitgang.
Karin 7 januari 2014 at 10:07
Ik ken de pan al jaren maar heb er nog steeds geen aangeschaft. Sinds een klein jaartje eet ik volgens het Paleo principe. Prima te doen maar op de camping is het toch wel een beetje lastig. Voor dit jaar wil ik dan ook een wonderpan aanschaffen zodat ik op mijn kleine gastankje de heerlijkste dingen kan gaan maken. Ik heb er nu al zin in! Je begrijpt het al: ik ding dus graag mee naar deze mooie pan!
Groet,
Karin
Gea 7 januari 2014 at 10:17
Voor zo’n pan is maar 1 woord nodig “Wonderbaarlijk’.
Gea
wilma 7 januari 2014 at 11:03
Mijn schoondochter is dol op koken en heeft helaas geen oven dus dit zou geweldig zijn, dus wil graag een kans om hem te winnen.
Groetjes Wilma
olga 7 januari 2014 at 11:55
Die herinner ik me nog uit mijn jeugd. Wat leuk dat hij terug is. Zou geweldig zijn voor de zomer, want dan zit ik in een chalet op de camping zonder oven. Kan ik toch wat lekkers bakken!
Tineke 7 januari 2014 at 12:12
Geweldige pan, dat weet ik nog van meer als 50 jaar geleden….. Ik zie mijn moeder nog beslag maken en in haar pan gieten. Vooraf mocht ik hem vaak invetten, met zo’n breed smal plat kwastje met van die lange haren met een beetje gesmolten boter. En dan een beetje meel in de pan en rondkloppen dat het overal goed pakte. En dan mocht ik, als ook het laatste beetje in de pan zat, de kom uitlikken. Heerlijk, mijn moeder deed altijd vanillesuiker in het beslag. Wat zal ze daar een cakes in gebakken hebben, elk weekend wel eentje. En soms deed ze glazuur over de cake dat was helemaal een feest. Met de kerst een speciale, met witte glazuur en rode en groene chocolade versiering en zilveren “kraaltjes” die je kon eten. Geen idee waar haar pan gebleven is helaas, dus ik zou het wel ontzettend gaaf vinden er nu na zoveel jaar zelf eentje te hebben. Ga hem beslist gebruiken dan……
Mini 7 januari 2014 at 12:31
Een feest van herkenning, mijn moeder had vroeger zo’n pan. Toen mocht ik op het aanrecht zitten om door het kleine mica ruitje te kijken of de cake mooi omhoog kwam.
Zo’n nieuwe pan met glazen deksel lijkt me geweldig om van alles in te bakken, dus ook ik wil hem heel graag winnen. Groet, Mini
Mini 7 januari 2014 at 12:35
Een feest van herkenning, mijn moeder had ook zo’n pan. Toen mocht ik op het aanrecht zitten, om door het mica ruitje te kijken. Lijkt me geweldig om er van alles in te bakken. Deze pan wil ik ook graag winnen.
Groet, Mini
anda smolders 7 januari 2014 at 16:32
Oh het klinkt helemaal super ga er ook als ik hem niet win snel een bestellen om hem zelf uit te proberen. ben nu bezig een hooikist aan het maken dus hij past precies in dit huishouden xxx
Laura 7 januari 2014 at 17:08
Hier had ik nog nooit van gehoord!
Erg gaaf om te zien en het ziet er heerlijk uit.
Liefs!
Hanny 7 januari 2014 at 17:27
Mijn moeder en oma bakten ook cakes in de wonderpan in de jaren 60.
Als ik er een had zou ik beginnen met een Monkey Bread.
Maggie 7 januari 2014 at 17:40
Wat gaaf dat je er een weg mag geven! Ik doe graag mee aan de verloting.
Marieke 7 januari 2014 at 17:50
Geweldig een mooi idee, zo’n ouderwetse bakvorm die wil ik graag hebben
Lia manshanden 7 januari 2014 at 18:40
Voor mijn dochter wil ik graag zo’n pan winnen,ik heb er namelijk zelf al jaren een en ze mist mijn brood en broeder en cake die ik er altijd in bak.
Anja 7 januari 2014 at 18:52
Na het lezen van een artikeltje in Landleven over de Wonderpan heb ik m direct besteld via de site. Het gekke is dat ik niets heb gehoord nog en het is wel al 14 dagen geleden.
mijn moeder bakte vaak en veel in de Wonderpan, het hele huis rook dan lekker.
Ik heb er goede herinneringen aan en wil er graag eentje hebben.
Groetjes,
Anja
deWonderpan.nl 13 januari 2014 at 11:09
Beste Anja,
Leuk om te lezen dat je zo enthousiast bent over onze wonderpan. Maar ik las ook dat je nog geen reactie had gehad van ons?
Zou je ons je ordernummer kunnen mailen (info@dewonderpan.nl)?
Dan ga ik hier direct achteraan!
Met vriendelijke groeten,
Jan-Peter Boer
deWonderpan.nl
elles 7 januari 2014 at 21:06
Woon net samen, zonder oven (!!), zou deze wonderpan natuurlijk super graag winnen.
Te gekke site overigens.
ans gijsbers 8 januari 2014 at 01:05
de wonderen zijn de wereld niet uit met zo`n wonderpan
Patricia 8 januari 2014 at 02:44
Die Wonderpan lijkt me inderdaad helemaal super. Alleen de prijs ervan niet.
Daarom maar hopen dat ik hem win zodat ik weer veel blije gezichten ga zien hier want daar bak je toch voor he? Kinderen blij, moeders blij, zo werkt dat! 😉
Andrea 8 januari 2014 at 09:24
Ik had tot voor kerst nog nooit gehoord van de wonderpan totdat mijn vriend vertelde dat zijn oma de lekkerste cake maakte met de wonderpan. Een cake met veel noten etc. Het lijkt me leuk om voor hem een stukje nostalgie terug te halen en proberen de cake die zijn grootmoeder maakte proberen te evenaren.
janine 8 januari 2014 at 13:47
Wat een super leuk ding,
het zou geweldig zijn als ik dit won, dan ga ik dit proberen op mijn werk : kleinschalig wonen..
ik wacht in spanning af 😉
Lydia 8 januari 2014 at 15:14
Wat ontzettend gaaf dit! Mijn oma had het vaak over haar wonderpan, ze is pas geleden op 99 jarige leeftijd overleden.
Ik zou heel graag haar baksels weer terug willen halen met deze wonderpan!
Groetjes, Lydia
Yvonne 8 januari 2014 at 16:29
Wat een super gave pan!! Ben gek op koken en bakken, wekelijkse bezigheid voor zowel thuis als werk en oude spullen ben ik gek op! dus deze pan zou goed van pas komen in mijn keuken en goed gebruikt worden!!
Pamela 8 januari 2014 at 19:23
Wat leuk dat je verschillende recepten hebt uitgeprobeerd!
eva 8 januari 2014 at 19:47
lijkt me leuk om ook uit te proberen !
Bernadette Kniest 8 januari 2014 at 20:22
Dat zou een super oplossing zijn voor mijn dinnetje die het op dit moment super moeilijk heeft
betje 8 januari 2014 at 21:37
De bewuste pan. Ik werk bij mensen met dementie en daar komt de vraag wel eens van wat weet je nog vroeger hoe bakte je toen een cake. De wonderpan was het antwoord en wat was die cake lekker. Hoe die herkenning dan is geweldig. Zou voor daar graag zo n pan willen .
carin 8 januari 2014 at 22:12
Dat wil ik zeker een keer uitproberen;-)
anja 8 januari 2014 at 22:30
De geur van cake die me moeder met deze pan maakte maakt die geur zou ik nooit vergeten, de herinneren aan mijn moeder die er niet meer is komen boven.Wat was ze trots op haar allerlekkerste plakje en wat hebben we , me broer en ik die vaak getrakteerd als we jarig waren. Ik zou het geweldig vinden om de pan te winnen en mijn kinderen en kleinkinderen deze verrukkelijke cake te laten proeven.
Bea 8 januari 2014 at 22:55
Geweldig die pan helaas mijn glaasje van oude versie is stuk dus een nieuwe winnen zou geweldig zijn.
Mijn oma had er een en mijn moeder heeft er een en die maakte er altijd zo heerlijk rozijnenbrood met spijs in mmmm
Marja 8 januari 2014 at 23:51
Whaaaaaaa…..kun je er echt bolussen in bakken?????Is bijna niet te geloven. Ik denk al zo lang dat ik de wonderpan niet kan missen, maar dan sprak ik mezelf weer toe dat mijn keukenkastjes vol genoeg staan. Als ik ‘em nu kan winnen is mijn Zeeuwse gemoed ook weer gesust…..alles wat gratis is of te winnen valt moet je niet afslaan he? Ik kan vast nog wel plaats maken in mijn kastjes. Kom maar op met die pan 😉
Joke 9 januari 2014 at 09:31
Ik zou hem wel op een elektrische kookplaat uit willen proberen.
Want wij hebben hier geen gas aansluiting.
Daar kom ik in hrt verhaal ook niks over tegen, op elektrische.
grietje 9 januari 2014 at 10:50
Op de site van de wonderpan zelf staat dat hij voor alle warmtebronnen geschikt is. Dus vast ook voor electrisch…..
zoe 9 januari 2014 at 09:40
Ik doe mee!
Demelsa 9 januari 2014 at 09:54
Super ben al een tijdje opzoek naar deze wonderpan!! Mijn oma bakte altijd hierin daar heb ik fijne herinnering aan. Ik hoop dat ik geluk heb.
Groetjes Demelsa
Loes 9 januari 2014 at 14:59
Jaaaaaa, daar is hij dan eindelijk! Krijgen zo nu en dan cake van een tante uit een wonderpan. Zoooo lekker! Zou hem graag zelf willen proberen .
Corrine Baard 9 januari 2014 at 16:48
Ik zou de pan graag willen winnen. Past goed in mijn avontuur naar een leven waarin slow food, duurzaamheid, milieuvriendelijkheid, consuminderen, maar wel heel lekker leven, de toverwoorden zijn!
Kyria Inlux 9 januari 2014 at 19:59
Vroeger had ik zo’n pan en dacht dat ik hem nog had. Ik heb goede bak herinneringen aan deze pan. Ik wilde hem aan een vriendin geven, na aanleiding van deze blog, maar het blijkt dat ik hem niet meer heb, mijn man heeft hem weggedaan. Ik zou er graag weer een hebben, omdat ik weet dat ik haar er heel erg blij mee kan maken en ik het jammer vind dat ik haar mijn oude pan niet meer kan geven.
Sonni 10 januari 2014 at 09:51
Lijkt me een hele fijne bakpan!
Ik wil hem graag winnen.
Truus van hanegem 10 januari 2014 at 13:50
Net je site ontdekt en ben heel nieuwsgierig geworden naar de je Zeeuwse bolussen en zeker als je deze kan maken in een wonderpan. Echt nostalgisch!
jolanda 10 januari 2014 at 21:58
wat zou het toch heerlijk zijn,bolussen kunnen eten op de camping ver van huis! dus ik wil hem wel!
Christie 11 januari 2014 at 21:38
Wat leuk! Lijkt me geweldig daar mee te bakken!
maria rijsdijk-rombouts 11 januari 2014 at 22:14
Lijkt me super om deze “nieuwe” wonderpan te winnen. Mijn moeder gebruikte hem vroeger ook: iedere zaterdagmiddag mochten we meehelpen.
Het binnenste blik gebruik ik nu nog steeds om allerlei ronde cakes/kruidkoek in te bakken, waar de rest van de pan is gebleven weet ik niet. Zag vandaag deze site en ben er nu al aan verslingerd…
Barbara van Veluw 12 januari 2014 at 13:18
Ik ken het helemaal niet!
Maar het lijkt mij super om jouw bolussen recept hierin uit te proberen. Leuk voor verjaardagstaarten!!
ingeborg 12 januari 2014 at 17:42
Supergaaf om brood te bakken op de camping!
Salma 12 januari 2014 at 18:59
Ooh wat enorm handig! Natuurlijk wil ik winnen, leuk!
aadje 13 januari 2014 at 16:14
Sinds afgelopen weekend ben ik op de hoogte van dit blog door Laura van Laura’s Bakery en ik ben nu al zo enthousiast! Wat een leuke site en heerlijke recepten. Ik ga er dankbaar gebruik van maken!
Ik zou graag de wonderpan willen winnen! Het lijkt me super op mee te bakken want ik hou van die heerlijke nostalgie!
Nanda 13 januari 2014 at 19:18
Wat een leuke pan. Misschien ook handig voor op de camping?
Suzanne van Keulen 14 januari 2014 at 22:15
Wat een geweldige pan!. We hebben sinds kort een kleine houtkachel in de keuken en ik heb nu al zin om de pan daar op te gebruiken.
Lara Schipper 15 januari 2014 at 08:42
Oh geweldig, die zou ik heel erg goed kunnen gebruiken want we hebben geen oven.
Groetjes,
Lara
henriette van kampen 15 januari 2014 at 19:14
Die had mijn moeder vroeger ook! Leuke herinneringen aan!
(en wat een leuke website trouwens, ga zeker recepten van jou proberen!)
henriettevankampen 15 januari 2014 at 19:15
Die had mijn moeder vroeger ook! Lekkere herinneringen aan!
Suzanne 16 januari 2014 at 13:31
Dat zou echt een aanwinst zijn in mijn keuken, die Wonderpan! Ik doe dan ook graag mee. Heb net de Facebook pagina geliked (link werkt trouwens niet in het artikel) en nu duimen maar. 🙂
Jos Kaats 16 januari 2014 at 17:08
Al langere tijd wil ik deze pan. Eerst een tijd weer uit mijn hoofd gezet, want….moet toch op gas?En ik kook op inductie. Pas gehoord dat de pannen wel degelijk ook op een inductiefornuis kunnen. Zou toch een wonder zijn als ik dat eens uit kon testen!
Diana 17 januari 2014 at 17:16
Wonderbaarlijk zo`n wonderpan..
Melissa 17 januari 2014 at 17:40
En toch wil ik ‘m!
Herma 17 januari 2014 at 18:11
Het zou een wonder zijn als ik de super handige Wonderpan zou winnen.
Maar h, ’t is de Wonderpan!!!
Thuis en op de camping tover ik daarmee vast en zeker de heerlijkste baksels.
Bastiana 17 januari 2014 at 18:24
Leukleuk! Alles wat met koken en bakken wil ik proberen, en nog liever: hebben! Ik voeg me bij de club genteresseerden..
Vanessa 17 januari 2014 at 18:40
Ten eerste wat een ontzettend leuk geschreven stukje!! En wat betreft de Wonderpan, wat klinkt deze reuzehandig zeg! Ik kende hem nog niet, maar wordt enthousiast na het lezen van jouw tekst. Ik ben benieuwd of, als ik hem zou winnen en op het fornuis heb staan, mijn oma’s of ouders erop reageren dat ze hem inderdaad kennen van vroeger 🙂
Ariette 17 januari 2014 at 19:12
Leuk blog heb je! Wat een geweldige uitvinding deze wonderpan.. jaren geprobeerd cake in mn oven te bakken maar te gaar, rijst niet, zakt in…. uiteindelijk wonderpan geleend van oma, en jawel: heerlijke cake!!! Nu zou ik er graag 1 voor mezelf hebben!
Groeten Ariette
Ariette 17 januari 2014 at 19:17
Geweldige uitvinding deze wonderpan.. jaren geprobeerd cake in mn oven te bakken maar te gaar, rijst niet, zakt in…. uiteindelijk wonderpan geleend van oma, en jawel: heerlijke cake!!! Nu zou ik er graag 1 voor mezelf hebben!
Groeten Ariette
an 17 januari 2014 at 22:26
Wat een fijne recensie, met leuke recepten. Graag zou ik de pan op mijn houtkachel proberen, lekker nostalgie! Maar ook al win ik de pan niet, dan ga k toch mijn kids verrassen met je bolusbrood, bedankt voor je recept! Groetjes An
Esrosa 18 januari 2014 at 09:16
O, die pan ben ik afgelopen weken al vaker tegengekomen. En elke keer denk ik: zou het iets voor mij zijn? Jouw test heeft me overtuigd: ik zou ook graag zo’n wonderpan in huis hebben. Ik doe graag een poging hier!
Fijn weekend, Esrosa
Evelien 18 januari 2014 at 12:48
Geweldig stukje! de zeeuwse bolus versie deed mij denken aan het Bolusweekend in Zeeland, waarbij we met kamperen bolussen gingen bakken (met geheim recept!) in zelfgemaakte oventjes voor de gasbrandertjes. Geweldig! Lijkt me bijzonder om met een Wonderpan aan de slag te gaan en mocht ik m winnen, kijk ik nu al uit naar alle probeersels en het ontstressen!
Fatima 18 januari 2014 at 19:22
Wat bijzonder! Ik heb nog nooit van deze wonderpan gehoord en heel benieuwd ernaar eigenlijk!
Willem 19 januari 2014 at 21:26
Was al jaren op zoek naar zo’n pan, deze wonderpan had mijn moeder vroeger ook. Ze bakte er altijd heerlijke boffert in. Dat was smullen.
Suus 20 januari 2014 at 20:41
JIPPIE!!!!!!!
ik heb net mail gehad, ik heb de wonderpan gewonnen…..
mijn hoofd loopt al over van de ideeen!!
ik ga dit weekend de lekkerste dingen maken… met de WONDERPAN!!
heel erg bedankt!!!
Lara 20 januari 2014 at 21:26
Van harte gefeliciteerd en veel bak plezier!
Sjaan 21 januari 2014 at 14:00
Gefeliciteerd Suus
Helaas zelf niet gewonnen, ,maar bedankt voor het regelen van de kortingscode. Heb m niet namelijk besteld! JOEPIE
en als mijn lieve omaatje in April 85 word, kan ik haar cake bakken 🙂
JET 23 januari 2014 at 23:28
Mijn moeder bakte er vroeger ook vaak mee. Ze is later nog jaren op zoek geweest naar zo’n pan maar heeft hem niet kunnen vinden. Kan deze wonderpan ook op een elektrische kookplaat gebruikt worden?
MLJN 23 januari 2014 at 23:30
Hoi Jet,
Goed nieuws, de pan moet geschikt zijn voor alle warmtebronnen! Zie ook http://www.dewonderpan.nl! Mocht je er 1 gaan bestellen, vergeet de kortingscode niet (zie hierboven) !
Groetjes,
Myrthe
J. Bodeman 23 februari 2014 at 16:32
Hoe kom ik aan de cortingscode voor de wonderpan en waar kan ik hem dan bestellen?
M.vt.gr.
MLJN 27 februari 2014 at 19:23
Beste,
De wonderpan is te bestellen op http://www.dewonderpan.nl! De kortingscode was kleinstukjedan, maar deze was tot begin februari geldig. Maar proberen kan altijd natuurlijk 🙂
Groetjes,
Myrthe
Ans 26 februari 2014 at 14:31
Heeft iemand ervaring met het zelf bakken van glutenvrij brood in de wonderpan?
MLJN 27 februari 2014 at 19:22
Dag Ans,
Ik zou je vraag even stellen op de Facebookpagina van de wonderpan! Daar zitten veel actieve gebruikers van de pan die je vast tips en trucs kunnen geven!
Succes!
Groetjes,
Myrthe
yolanda 7 maart 2014 at 18:59
Ik zou hem ook wel graag willen winnen! Ik hou van ouderwetse dingen!
MLJN 8 maart 2014 at 02:11
Hallo Yolanda,
Dat is helaas niet meer mogelijk, de winactie is afgelopen (zie onderste alinea). Binnenkort weer een leuke actie, dus hou de site in de gaten!
Groet,
Myrthe
MLJN 8 maart 2014 at 02:32
Hoi Yolanda,
Deze winactie is helaas afgelopen. Maar, binnenkort weer een nieuwe actie. Hou de site in de gaten!
Groetjes,
Myrthe
Rick 21 juli 2014 at 22:41
Hmm, interessant… Is dit dat ook de pan waarin vroeger de traditionele Terschellinger Potjeskoek werd gemaakt?
reina 7 oktober 2014 at 10:27
Cakes uit de wonderpan waren zo lekker dat ik vier jaar gezocht heb naar de echte ouderwetse vier-delige (vuuropzetstuk, buitenkant onder en boven en cakevorm, rond met gat) het micaglaasje kun je vervangen door een jampotje met wat water er in op die opening te zetten. Afgelopen zaterdag lag er eentje onder een flessendrager (hallo, kon je zes literflessen in dragen, helaas, alles gaat tegenwoordig naar anderhalve liter verpakkingen toe) voor 5 euro, alleen de mica ontbrak, Jippie (zo jaren 60) mijn broer en ik waren blij als er eens eentje niet goed gerezen was, dan werd die tenminste niet weggegeven als verjaarscadeau. Ik moest lachen om je idee van verkoopparties, ze waren nog veel groter dan in huiskamers.. De Plattelandsvrouwen, de Boerinnenbond, de zusterkringen van kerken nodigden sprekers uit, liefst gratis, en die wilden wel demonstreren. Ze kwamen met een lading wonderpannen en genoeg cake om elke vrouw te laten proeven die aanwezig was en gaven een cakebakdemonstratie op petroleumstellen e.d. Reken maar dat heel wat vrouwen/dames (verschil moest er wezen, dames in het bestuur, vrouwen als leden) met een bolle fietstas naar huis gingen en het adres waar ze te koop waren in het handtasje. Als je als huisvrouw zo’n wonderpan had werd je benijdt door degenen die er nog geen hadden (of niet mochten kopen van hun man, want die was tenslotte het hoofd van de huishouding en dus ook van het huishoudgeld).
Nog een tip buiten de wonderpan: wie liever geen wegwerpplastic flesjes gebruikt voor een koel meeneemdrankje: haak een hoes om een glazen flesje met schroefdop (gewoon vasten in het rond na de bodem (even zoeken op internet naar ronde onderzetters) en haak er een draagkoordje aan. Geen weekmakers van plastic meer bij hergebruik in je drinken, hoes is voor stevig vasthouden en tegen breken.
Lies 13 oktober 2014 at 22:43
Wat grappig. Ik heb al jaren zo’n pan van mijn moeder boven in een kast liggen. Ik heb er nog nooit iets mee gedaan, maar ruik in gedachten nog steeds de heerlijke cake en vooral de hap beslag was een feest.
Ik ging googlen naar cake bakken op gas en kwam op jou site. Wel bijzonder dat hij opnieuw wordt gemaakt.
Een leuke site. Ik ga er nog meer op lezen. Ben benieuwd.
MLJN 14 oktober 2014 at 07:17
Wat leuk, een originele dus. Zeker eens mee gaan bakken hoor! En bedankt voor de complimenten!
annabel 9 november 2014 at 18:50
hoi,
om te beginnen ik vind je recepten geweldig lekker en alles wat daarmee temaken heeft. Ik ben een meisje van 10 en koken is voor mij alles. het is geweldig, leuk, lekker en proeven op het laatst is het beste het is namelijk superleuk als het lekker is geworden maar het is ook super grappig als het mislukt :). Dat ding zou super duper handig en fijn zijn. Ik wil wel een eerlijke winnaar zijn en ik vind et niet erg als andere winnen want zijn verdienen het ook. maar ik wil hem wel graag :). En bij the way super leuke site. als ik een recept nodig het ga ik hier altijd heen.
Gr. Annabel
MLJN 15 november 2014 at 16:32
Bedankt voor je leuke reactie Annabel. De actie is helaas al een tijdje geleden afgelopen. Op de facebookpagina van De Wonderpan hebben ze nog wel regelmatig een winactie!
Groetjes,
Myrthe
m rutgers 6 oktober 2015 at 13:04
heb zelf zo n wonderpan, maar door verhuis ben ik t ronde glaasje bovenin kwijt.
kan ik dat nog ergens krijgen ?
mvg
feikje 9 juli 2017 at 19:07
hallo
ik heb 60 jaar een wonder pan maar ik ben mijn geBruiks aanwijzing kwijt ik ben nu zelf bijna 79
hebben jullie nog een Gebruiks aanwijzing voor mij
bvd heel veel dank
Rick 9 juli 2017 at 19:16
Hallo Feikje,
Ik heb even gezocht en dit gevonden: http://henkkral.nl/wonderpan.php
Misschien heeft u daar wat aan.
Met vriendelijke groet,
Rick
Inez 10 juni 2017 at 01:20
Ik gebruik de wonderpan al jaren in onze kampeerbus. Lekker iedere ochtend verse (afbak)broodjes. Nooit meer op zoek naar een bakker of oud brood eten. En het ruikt ook zo lekker. Maar niet alleen voor brood en gebak gebruik ik hem. Ook witlof met ham en kaas of een gevulde paprika met gehakt en kaas. Wel even aluminiumfolie op de bodem leggen tegen aanbakken. Ik heb er ook wel een quiche in gebakken en aardappelgratin gemaakt. Saucijzenbroodjes warm gemaakt. Kortom, fantaseer er lustig op los. Alles wat in een gewone oven kan, kan ook in de wonderpan.