Onlangs kreeg ik een leuke uitdaging van de mensen van Alpro: bak iets lekkers met Alpro producten! Nou ben ik natuurlijk niet vies van een bakchallenge, maar oei! Ik, als grootafnemer slagroom en roomboter…? Toch zijn…
Het klinkt misschien gek, maar tot de jaren 60 was het hebben van een thuisoven niet zo vanzelfsprekend. Taarten, cakes en ander gebak moesten dus gekocht, of op een andere manier zelfgemaakt worden! Voor dit…
Enige tijd geleden maakte ik voor het eerst kennis  met het Toverijspoeder van Van Gilse, bekend van o.a. de poedersuiker. Met dit poeder  maakte ik zonder ijsmachine en in een handomdraai chocolade-ijs met cookie dough, wat toevallig…
Hurray! Het is zover! Het boek van Rutger –Heel Holland Bakt Held – van den Broek is uit! Al tijdens de afleveringen van HHB checkte ik regelmatig de receptensite in de hoop dat er een…
