Op mijn keukentafel liggen altijd kookmagazines. Van de Allerhandes en Boodschappen, tot de Foodies en Delicious. Mijn strategie is om de mooiste recepten eruit te scheuren en de boekjes daarna door te geven aan een…
Onlangs stond ik met mijn zus op een heuse bakesale in Amsterdam. Zie je het voor je, Â wij, op een gezellige buitenmarkt met kraampjes, met een lekker briesje, fijne koffies en een horde mensen die…
Enkele weken geleden kreeg ik een leuk mailtje van de beeldredacteur van het blad Margriet. Â Of ik een foto van een zomers baksel aan wilde leveren voor een pagina met tips en leuke dingen. Hoe…
Dit is niet zomaar een crumble, dit is een ware appeltaartsensatie! Een jaar of 5 geleden maakte mijn toenmalige schoonzus een enorme ovenschaal vol met deze warme traktatie voor het kerstdiner. Friszure appels, zoete rozijnen…
Aangezien ik op de commerciële afdeling werk, krijgen ik en mijn collega’s regelmatig relatiegeschenken. Regel is dat we deze op 1 grote hoop, genaamd het P&O-kantoor, gooien en aan het eind van het jaar verloten. Zo worden…
De Tarte Tatin kan ik niet meer serieus nemen nadat Sam en ik deze in een restaurant als volgt op de kaart zag staan: ” Tarte Tatin met bananan.” Sindsdien spreken we dit standaard uit…
Het was in mijn eerste kookboek (of misschien was hij van mijn zus), dat ik voor het eerst een appeltaart zag met onafgedekte partjes appel. Zonder het betere deegvlechtwerk (ook heerlijk zelfs, oma’s appeltaart )…
In Amerika zijn er naar mijn mening nét wat meer huisvrouwen, die met nét wat meer tijd en passie dagelijks in de keuken staan. En ik heb denk ik met 1 muisklik hun digitale hangplek…
